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如東縣上周生活必需品市場運行情況簡析

來源: 市場運行科 發布時間:2019-06-18 字體:[ ]

氣溫回升,氣候干燥,蔬菜生長不利因素增多,導致部分蔬菜價格上漲幅度較大,蔬菜價格波動也是全縣生活必需品價格波動的主要因素。上周,全縣受監測的86種生活必需品價格16種價格上漲,32種下跌,38種價格持平,蔬菜漲跌互現,豬肉止跌回穩、其他肉類基本平穩、魚類價格小幅下跌、糧油、調味品、奶及奶制品價格穩定,具體運行情況如下。

一、蔬菜價格有漲有跌,零售價格波動相對較大。掘港中心市場韭菜價格上漲50%,豆角、萵筍上漲25%,菜花上漲16.67%,芹菜、青椒下跌25%,辣椒下跌20%,苦瓜下跌16.67%,西紅柿下跌14.29%,蓮藕下跌12.5%,其他品種的零售價下跌幅度在10%以下;批發市場方面,胡蘿卜上漲5.88%,黃瓜、蒜頭下跌6.67%,茄子、辣椒、韭菜下跌5%左右,其余品種漲跌幅度均在5%以下。分析漲跌原因主要是:一是氣溫升高,氣候干燥,不利蔬菜生長,蔬菜運輸、儲存損耗變大,導致價格上漲;二是露天蔬菜大量上市,導致價格下跌;三是本地蔬菜與外調蔬菜品種重疊,供大于求,價格自然下跌。隨著氣溫升高,蔬菜生長、病蟲害增多,管理成本上升,預計后期價格總體上揚,帶葉類蔬菜價格上揚幅度相對較大,根莖類將保持目前溫和波動狀態。

二、肉類價格總體平穩,豬肉止跌趨穩。上周,白條豬批發價微跌0.22%,后臀尖肉小幅上漲1.2%,白條雞上漲2.5%,精瘦肉、牛腿肉、羊腿肉、白條雞零售價穩定,雞蛋下跌2.35%。我們認為,豬肉價格止跌趨穩只是暫時的,由于當前生豬養殖戶減少,存欄、上市數量減少,暫時的穩定,只是當前季節居民對肉類需求減少。預計肉類價格后期還會上揚,因對生豬養殖的控制,對其他肉類也會產生影響。

三、監測品種魚類批發價整體小幅下跌,上市新鮮海鮮上漲。鯽魚下跌0.9%,大帶魚下跌1.04%,草魚下跌1.25%,鰱魚下跌1.28%,大黃魚下跌1.32%。由于當前上市海魚類基本是冰鮮,而如東人喜好新鮮海鮮,對冰鮮產品需求不大,因此冰鮮魚類價格下跌屬于正常的波動。隨著休漁期時間繼續,上市的海鮮產品減少,庫存海鮮產品減少,而這個季節也不是淡水魚類大量上市季節,預計魚類價格后期總體上揚,海魚、其他海鮮價格會上揚的幅度要大于淡水魚類。

四、食用油價格小幅波動,糧食等總體穩定。上周,花生油上漲0.58%,菜籽油下跌0.56%,我縣農村居民偏好菜籽油,當前正是新菜籽油上市季節,油類價格波動是正常現象。大米4.4元/公斤、面粉4.5元/公斤,鹽5.6元/公斤,食糖8元/公斤,國外品牌嬰幼兒奶粉156元/公斤、國產品牌嬰幼兒奶粉133元/公斤、滅菌奶6.5元/公升、酸奶20元/公升、中老年奶粉66元/公斤,價格均無波動。由于居民對糧油等生活必需品需求基本平穩,供貨渠道穩定,因此,只要不出現較大自然災害,糧油等價格會繼續保持穩定運行態勢。

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